به گزارش پایگاه خبری خوزنگار ؛ استاندار خوزستان اظهارکرد: ظرفیت های حوزه اتمی به ویژه برای توسعه زمینه‌های پرتو دهی کشاورزی در استان مورد بررسی قرار گرفت.
علی اکبر محراب ادامه داد: بر اساس برنامه ریزی هایی انجام شده، اولین سامانه پرتو دهی گاما برای ماندگاری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده بیشتر در محصولات کشاورزی تولیدی استان راه اندازی خواهد شد.
استاندار خوزستان به مزیت های این فناوری روز حوزه هسته ای اشاره کرد و گفت: اشعه گاما برای ماندگاری کمی و کیفی محصولات کشاورزی و صیفی‌جات مفید است.
حسینی محراب تاکید کرد: ارتقا کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی استان خوزستان علاوه بر حفظ بازارهای صادراتی، به توسعه مبادلات و سودآوری بیشتر کشاورزان منجر خواهد شد.
وی افزود: با استفاده از پرتو دهی گاما، می‌توان محصولات کشاورزی را در انبارها حفظ و در فصولی از سال، مورد استفاده و یا صادر کرد.
استاندار خوزستان گفت: معمولا در مواقعی از سال، محصولات کشاورزان به دلیل تولید انبوه از بین می‌رود که با پرتو دهی گاما از هدر رفت محصول جلوگیری می شود.
وی افزود: در گام اول یک سامانه پرتو دهی گاما برای ماندگاری محصولات کشاورزی، در شهرک های صنعتی اهواز راه اندازی خواهد شد.
حسینی محراب گفت: همچنین در گام های بعدی، این سامانه در مناطق شمال، شرق و غرب استان ایجاد خواهد شد.
بر اساس این‌گزارش، یکی از مهم ترین و پرکاربردترین انواع پرتودهی مواد غذایی، استفاده از اشعه گاما در صنایع غذایی است. اشعه گاما، تشعشعات الکترومغناطیسی هستند که از هسته های برانگیخته شده کبالت ۶۰ و سزیم ۱۳۷ ساطع می شود. این اشعه از اهمیت ویژه ای در نگهداری مواد غذایی برخوردار است. اشعه گاما، ارزانترین شکل اشعه جهت نگهداری مواد غذایی می باشد.
پرینت این خبر
